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miércoles, 2 septiembre 2026

Wilfredo Díaz

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Fotoperiodista profesional salvadoreño, periodista, docente, colaborador y columnista de ContraPunto.

Si no se atiende la agricultura de El Salvador, la crisis y seguridad alimentaria colapsará.

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz / Facultad de Ciencias Agronómicas UES Investigadores del departamento de Fitotecnia de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad...

Arboles Petrificados, fósiles atrapados por el tiempo.

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz / Facultad de Ciencias Agronómicas UES La Geología en El Salvador, nació en 1950 con el geólogo y vulcanólogo alemán,...

Los hongos comestibles, un manjar culinario, tesoro para la Salud y Nutrición de los Salvadoreños

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz / Facultad de Ciencias Agronómicas UES Los hongos comestibles aportan proteínas, fibra, vitaminas, propiedades antioxidantes, anti inflamatorias y fortalecen el...

La Paleontología, es una cápsula del tiempo, guarda la historia de El Salvador. Geólogos de la UES, estudian su origen.

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz / Facultad de Ciencias Agronómicas UES. La paleontología en el país, se descubrió a finales del siglo XIX, por el...

El Compostaje natural, fortalece el suelo, cultivos,el medio ambiente, seguridad alimentaria y nutricional del país.

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz / Texto y Fotos: Wilfredo Díaz. El compost, se ha caracterizado por ser el mejor abono orgánico natural, para la...

El sector agropecuario, único motor garante de la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional en El Salvador.

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz / Facultad de Ciencias Agronómicas UES. Desde el año de 1950 hasta la fecha, la cría de pollos de engorde...

La Cristalización en la miel de abeja, es indicador de pureza”, Carlos Ruano, investigador Apícola de la UES.

Por: Wilfredo Díaz - Facultad de Ciencias Agronómicas UES Las abejas melíferas, juegan un papel importante en el medio ambiente.Su cuerpo está compuesto de cabeza,...

La Inseminación Artificial en cerdo, técnica de producción porcina,mejora la eficiencia reproductiva.

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz - Facultad de Ciencias Agronómicas UES El cerdo, es un animal doméstico, interesante, simpático, sucio para unos y limpio para...

Morfología Animal

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz / Facultad de Ciencias Agronómicas UES. Conocer la Morfología de los Animales es importante, les ayuda a la supervivencia y...

La Inteligencia Artificial con Aplicaciones Agroclimáticas, recursoimportante en el manejo Agrícola.

Wilfredo Díaz. (Facultad de Ciencias Agronómicas UES) La Inteligencia Artificial (IA), es un sistema informático, enfocado en desarrollar tareas de todo tipo y para que...

El Salvador, tiene 42 años de no actualizar la canasta básica alimentaria. Cuatro países Centroamericanos ya lo hicieron en los últimos años.

Cuando se habla de la canasta básica alimentaria de El Salvador, donde se ha dejado de cultivar productos agrícolas importantes, nos referimos a la alimentación diaria que consume una familia. Tiene que ver con la nutrición energética integral y proteica del ser humano.

El Salvador, tiene 42 años de no actualizar la canasta básica alimentaria.

El Salvador, tiene 42 años de no actualizar la canasta básica alimentaria. Cuatro países Centroamericanos ya lo hicieron en los últimos años.

Aguas Subterráneas, recurso natural importante, que alimenta ríos y lagos, hay que cuidarlos, se extinguen.

Por Wilfredo Díaz (Texto y Fotos). Las aguas subterráneas, se encuentran bajo la tierra, se filtran a través del suelo y se almacenan en el...

Las Medidas Bovinométricas en el ganado bovino, son clave para su desarrollo, crecimiento, calidad de leche, carne y productos lácteos.

Texto y Fotos: Wilfredo Díaz. La técnica Bovinométrica, sirve para tener datos corporales del ganado. Se estudia su crecimiento, salud, rendimiento, nacimiento, peso, edad, altura,...

Futuros Geólogos de la UES, se especializan en Tsunamis, en la Universidad de Kyoto-Japón y UNAM de México

Los primeros estudios geológicos en El Salvador, fueron realizados por el alemán, Helmut Meyer-Abich en 1953. Fue conocido por sus investigaciones de América Central. La geología del país es antigua, abarca la zona costera y el municipio de Acajutla, departamento de Sonsonate, donde se realiza una investigación científica, sobre la calidad del suelo, y que hace 120 años sufrió de un gran Tsunami.
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