Un total de 900 mil quintales de café esperan producir para las próximas cosechas; de los cuales 300 mil serán obtenidos sin pesticidas ni sustancias dañinas para el cuerpo humano.
La Asociación Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL) y Five Points Trading Corp, manifiestan que la implementación de las técnicas agroecológicas en el cultivo de café sumado a la promoción para buscar compradores de la producción son parte de algunas de las iniciativas que ayudarán a más de 20 mil productores de café en El Salvador.
“Se tiene estimadas unas 175 mil hectáreas para cultivar este tipo de café de las variedades Bourbón, Cuscatleco, Pacas, Caturra, Marcellesa y Pacamara”, detalló el director de la Junta de Gobierno de ACAFESAL, Erick López Granados.
En cinco años, la empresa Five Points Trading Corp y ACAFESAL tienen planificado tener una producción de cafés especiales certificados orgánicos.
“Se tiene proyectado que en dos años Europa no podrá importar productos que no estén producidos de forma orgánica, y por ese mismo camino va Estados Unidos; por eso debemos de preparar El Salvador para continuar vendiendo sino lo hacemos nos van a sacar del mercado”, aseveró el CEO de Five Points Trading Corp, Luis Castillo durante su conferencia ofrecida en el evento “Los mejores sabores de Café de El Salvador”, realizado la semana pasada en Los Ángeles, California.
En la actividad realizada estuvieron presentes Félix Ulloa, candidato a la Vicepresidencia de la República de El Salvador; Adriana Mira y la viceministra de Relaciones Exteriores de El Salvador.
Durante su participación Mira aseguró que, El Salvador en este año 2023 ha logrado 380,250 dólares en exportaciones de café. Y en los últimos años, han logrado 151 compradores, que están distribuidos de la siguiente manera: Norteamérica 7%, Europa 12%, Asia 78% y Oceanía 3%.
Acerca de ACAFESAL
La Asociación Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL) es la asociación más antigua y grande que aglutina a los productores de café en El Salvador, y han sido los pioneros en la producción del Café especiales, obteniendo tasas de excelencia con un puntaje del 81 al 97 de catación de café.
ACAFESAL representa a más de 22,000 productores de café en El Salvador.
