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sábado, 31 de julio del 2021

Más de 10,000 restaurantes independientes cerraron en 2017

Según informa Independent Restaurant News, el descenso se produjo mientras las cadenas de restaurantes se mantuvieron estables con sus cifras de 2016.

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Tal vez decida mejor elegir su taquerí­a local en lugar de Taco Bell.

El número de restaurantes independientes en los Estados Unidos cayó un 3% el otoño pasado a 346,105 unidades, una disminución de 10,952 unidades en comparación con el mismo perí­odo del año pasado, según el censo de otoño más reciente del Grupo NPD, una de las compañí­as de investigación de mercado más grandes del mundo que monitorea los datos de compra de los consumidores en más de 165,000 tiendas.

Según informa Independent Restaurant News, el descenso se produjo mientras las cadenas de restaurantes se mantuvieron estables con sus cifras de 2016.

En total, el número de restaurantes en los EE.UU. Disminuyó un 2% durante el perí­odo a 647,288 unidades, señala el informe. Las unidades de restaurantes de servicio completo, un segmento que incluye comidas informales, cenas familiares y restaurantes elegantes, también cayeron un 2%, hasta 294,167.

Así­ que si no quiere quedarse atrapado cocinando en casa todas las noches, asegúrese de apoyar a los restaurantes independientes locales mientras aún los tiene.

Fuente: https://www.fastcompany.com/40531146/its-not-just-retail-restaurants-are-closing-too

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CP / Agencias Internacionales
Redacción ContraPunto / Agencias y diarios internacionales
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