Tal vez decida mejor elegir su taquería local en lugar de Taco Bell.
El número de restaurantes independientes en los Estados Unidos cayó un 3% el otoño pasado a 346,105 unidades, una disminución de 10,952 unidades en comparación con el mismo período del año pasado, según el censo de otoño más reciente del Grupo NPD, una de las compañías de investigación de mercado más grandes del mundo que monitorea los datos de compra de los consumidores en más de 165,000 tiendas.
Según informa Independent Restaurant News, el descenso se produjo mientras las cadenas de restaurantes se mantuvieron estables con sus cifras de 2016.
En total, el número de restaurantes en los EE.UU. Disminuyó un 2% durante el período a 647,288 unidades, señala el informe. Las unidades de restaurantes de servicio completo, un segmento que incluye comidas informales, cenas familiares y restaurantes elegantes, también cayeron un 2%, hasta 294,167.
Así que si no quiere quedarse atrapado cocinando en casa todas las noches, asegúrese de apoyar a los restaurantes independientes locales mientras aún los tiene.
Fuente: https://www.fastcompany.com/40531146/its-not-just-retail-restaurants-are-closing-too
