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CENTA Biofortic HQ-13 promete aumentar la productividad agrícola, con hasta 132.98 quintales por manzana en evaluaciones de invierno y un mayor contenido de zinc y lisina.
San Salvador, 15 de octubre de 2026. El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), presentó la nueva variedad de semilla de maíz CENTA Biofortic HQ-13, una innovación que busca fortalecer la producción agrícola y mejorar el valor nutricional de uno de los alimentos fundamentales en la dieta de las familias salvadoreñas.
Desarrollada en conjunto con la organización no gubernamental Semilla Nueva, esta variedad combina un alto potencial de rendimiento con mejores características nutricionales, ofreciendo a los productores una alternativa tecnológica para incrementar la productividad y contribuir a la seguridad alimentaria del país.
Entre sus principales cualidades agronómicas destacan un buen desarrollo radicular, tallos fuertes y resistencia al acame de tallo y raíz, características que favorecen la estabilidad de las plantas y su desarrollo en el campo, especialmente frente a los desafíos que representa el cambio climático.
Mayor rendimiento y más nutrientes
De acuerdo con las evaluaciones técnicas presentadas por el CENTA, durante el ciclo de invierno la variedad Biofortic HQ-13 alcanzó un rendimiento de 132.98 quintales por manzana, lo que representa un incremento del 42.3 % en comparación con el híbrido Biofortic H-59, lanzado en 2025.
La nueva semilla también mostró avances significativos en su composición nutricional, con un contenido de zinc 53.7 % superior y un incremento del 90.5 % en lisina, un aminoácido esencial para el organismo.
En las evaluaciones realizadas durante el ciclo de verano, ambos híbridos registraron rendimientos estadísticamente similares, con resultados de hasta 76.75 quintales por manzana.
Estos resultados destacan el potencial de la investigación agrícola para desarrollar semillas que respondan tanto a las necesidades de productividad de los agricultores como a la importancia de mejorar la calidad nutricional de los alimentos.
Innovación agrícola al servicio de las familias
La directora del CENTA, Odette Varela, destacó que El Salvador ya dispone de una variedad de maíz de alto rendimiento, Biofortic H-59, y que la incorporación de Biofortic HQ-13 representa un nuevo avance al combinar productividad con un mayor aporte de nutrientes.
La presentación oficial se realizó el miércoles 14 de octubre y también incluyó la firma simbólica de contratos para la producción de semilla fortificada correspondiente al ciclo agrícola 2026-2027.
Durante la actividad, el productor Raúl Ramos resaltó la importancia de impulsar tecnologías que permitan a las familias salvadoreñas no solo disponer de alimentos, sino también acceder a productos con mejores características nutricionales.
La iniciativa busca fortalecer la producción nacional de maíz mediante el desarrollo de alternativas que favorezcan a los agricultores y contribuyan al bienestar de los consumidores.
Apuesta por el futuro del campo salvadoreño
Con la presentación de CENTA Biofortic HQ-13, el CENTA reafirma su apuesta por la investigación, la innovación tecnológica y el fortalecimiento de la agricultura nacional.
El desarrollo de nuevas variedades de semillas representa una herramienta estratégica para mejorar la productividad de los granos básicos, apoyar a los productores y promover una alimentación de mayor calidad.
En un país donde el maíz ocupa un lugar esencial en la dieta cotidiana, la combinación de rendimiento agrícola y valor nutricional constituye una oportunidad para avanzar hacia una producción más eficiente y una mayor seguridad alimentaria para las familias salvadoreñas.
